Bei den Grammatik-Möglichkeiten "ich habe gebissen" und "ich bin gebissen worden" kann man ja mal eine Zwischenlösung suchen, denkt sich die NZZ und dichtet:
"Bei einer kürzlichen Europatour waren Tsipras und sein Finanzminister Gianis Varoufakis jedoch bei europäischen Partnern mit ihren Anliegen einer Schuldenerleichterung weitgehend auf Granit gebissen."
Auch das weitgehend auf Granit beißen hat was. Vielleicht, weil neben dem Granit hin und wieder ein für die Griechen ermutigendes weiches Fleckchen beim Zubeißen zu sppüren war?